Hızlı ve Sağlıklı Diyet Poğaçası

Katı yağ kullanılmadan hazırlanan bu enfes poğaça tarifiyle, hem diyetinize özen gösterip hem de lezzetli bir atıştırmalık yiyebilirsiniz. Sadece 10 dakikanızı ayırarak, hafif ve besleyici bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tam buğday unu kullanımıyla da lif alımınızı artırabilirsiniz. Bu tarifimizle, pratiklik ve sağlığın mükemmel bir birleşimini yakalayacaksınız. İşlenmiş gıdalardan uzak, doğal ve sağlıklı bir tercih arıyorsanız, tam size göre! Aileniz ve arkadaşlarınız da bu lezzetli poğaçalardan mutlaka çok sevecektir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve sonuç inanılmaz lezzetlidir. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz!

Malzemeler: Hamur İçin

* 1 adet yumurta
* 1,5 çay bardağı zeytinyağı
* 2,5 yemek kaşığı yoğurt
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1,5 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı tam buğday unu

Malzemeler: İç Malzemeler

* 150 gram beyaz peynir
* 6-7 dal maydanoz

Malzemeler: Üzeri İçin

* 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle derin bir kapta yumurta, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu iyice çırpın. Daha sonra yavaş yavaş tam buğday ununu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını kontrol ederek un miktarını ayarlamanız gerekebilir. Unu azar azar eklemek, hamurun kurumasını engelleyecektir. Unu eklerken, hamuru karıştırırken, yavaş hareketlerle ve kontrollü bir şekilde karıştırmaya dikkat edin.
2. Peyniri ve maydanozu ince ince doğrayın ve hamura karıştırın. İsteğe bağlı olarak, iç harcı zenginleştirmek için pul biber veya farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Bu, poğaçalarınıza farklı bir lezzet katacaktır. Karıştırma işlemini hızlı bir şekilde yapmanız, hamurun fazla yoğrulmasını ve sert olmasını engelleyecektir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yaptığınız yuvarlak hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürün. Bu, poğaçalarınızın güzel bir görünüm kazanmasını ve üzerinin kızarmasını sağlayacaktır.
4. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir. Poğaçalarınızın üzerinin altın sarısı rengini alıp almadığını kontrol edin.

Afiyet Olsun!