Nefis Bir Somon Yemeği

Bugün sizlere, hem pratik hem de son derece lezzetli bir somon tarifi sunuyoruz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, yoğun iş temposunda bile rahatlıkla uygulanabilir. Aynı zamanda protein açısından zengin olan yemeğimiz, sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek. Taze ispanak ve kremanın mükemmel uyumu, somon balığının doğal lezzetini tamamlıyor. Bolca vitamin ve mineral içeren bu yemeği, sevdiklerinizle paylaşabilir, sofralarınıza renk ve lezzet katabilirsiniz. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz. Şimdi, bu enfes tarifi birlikte hazırlayalım!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 600 gram taze somon fileto, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 500 gram taze ispanak (temizlenmiş ve yıkanmış), 1 su bardağı su, 250 mililitre sıvı krema, 26 gram balık baharatı (tercihen ev yapımı), 1 tutam tuz ve 1 tutam karabiber. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Taze malzemeler kullanmaya özen gösterin, çünkü bu, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkiler.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Daha sonra yıkanmış ispanakları ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin. Ardından sıvı kremayı ekleyin ve karıştırın. Balık baharatını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Somon filetolarını ekleyip, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Somonun pişirme süresi, kalınlığına göre değişiklik gösterebilir. Pişerken, arada bir kontrol edin ve gerektiğinde ateşi ayarlayın. Somon balığının üzeri kızarınca ve içi tamamen pişince, ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!