Lezzetli Vanilyalı Cupcake

Görenlerin iştahını kabartacak kadar lezzetli olan bu vanilyalı cupcake tarifi, daha ilk bakışta tarifini sormanıza neden olacak kadar cezbedici. Hafif, yumuşak dokusu ve enfes vanilya aromasıyla damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Ev yapımı tatlıların keyfini sevenler için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça pratik ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Siz de bu enfes tarifi deneyerek sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Çay saatlerinizin, özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifle, mutfağınıza yeni bir lezzet katmaya hazırlanın. İşte, sizi bekleyen muhteşem vanilyalı cupcake tarifi!

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem vanilyalı cupcake için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Bir adet yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı süt, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu. Süsleme için ise; 1/2 paket krem şanti, 1/2 su bardağı pudra şekeri ve 150 gram labne peyniri kullanacağız. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, süreci hızlandırabilirsiniz. Unu elediğinizden emin olun, bu kekin kabarması için önemli bir adımdır. Süt ve yağı oda sıcaklığında kullanmak da daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır.

Hazırlanış

Öncelikle yumurtayı ve şekeri çırpıcıyla iyice çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelere azar azar ekleyerek çırpın. Hamurunuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru, cupcake kalıplarına paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Cupcakeler pişerken, süslemesi için krem şantiyi, pudra şekerini ve labne peynirini karıştırın. Pişen cupcakeler tamamen soğuyunca üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir vanilya aroması için, vanilya özütü kullanabilirsiniz. Cupcakelerin daha nemli olmasını istiyorsanız, süte bir yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz. Farklı süslemeler kullanarak cupcakelerinizi daha şık bir hale getirebilirsiniz. Mesela renkli şekerlemeler, çikolata sosu veya taze meyveler kullanarak harika sunumlar hazırlayabilirsiniz. Pişirme süresi, fırınınıza ve kullandığınız kalıpların boyutuna göre değişebilir. Cupcakenizin tam olarak pişip pişmediğini kontrol etmek için, kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırıp, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.