Muhteşem Bir İncirli Kek Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız incirli kek, yumuşak dokusu ve enfes lezzetiyle damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, hem hızlı hem de oldukça lezzetli bir sonuç sunuyor. İncirin doğal tatlılığı ve kekin yumuşaklığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Özellikle çay saatleriniz için ideal olan bu kek, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Siz de bu enfes lezzeti denemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için hemen tarifimize göz atabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler Listesi

Bu enfes incirli kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 çay bardağı süt, 2 adet yumurta, 2 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı Hindistan cevizi unu (veya badem unu), 2 çorba kaşığı tam buğday unu, 8 adet kuru incir, 1 paket kabartma tozu, 2 adet taze incir (küçük doğranmış), 1 avuç damla çikolata.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle kuru incirleri incecik doğrayın. Daha sonra derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Sütü ve kabartma tozunu ilave ederek iyice çırpın. Ardından Hindistan cevizi unu ve tam buğday ununu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Unu eklerken dikkatlice karıştırın ki kekiniz sert olmasın. Doğranmış kuru incirleri, taze incirleri ve damla çikolataları da ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp ılındıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!