Nefis Bir Taze Fasulye Yemeği

Bu tarif, en sevilen zeytinyağlı yemeklerden biri olan taze fasulyenin enfes bir yorumu. Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz bu pratik tarifle, hem lezzetli bir yemek sofranızı süsleyecek hem de sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Özellikle yaz aylarında taze hasat edilmiş fasulyeler ile yapılan bu yemek, hem sağlıklı hem de son derece doyurucu. İçerisinde kullanılan baharatları dilediğiniz gibi ayarlayarak, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bolca zeytinyağı ve taze sebzelerin buluştuğu bu lezzet şöleni, gününüze keyif katacak. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu muhteşem tarifi kaçırmayın!

Malzemeler

* 500 gram taze fasulye* 6 adet küçük domates
* 1 adet orta boy kuru soğan
* 5 diş taze sarımsak
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet küp şeker
* 1 çay bardağı su

Hazırlanışı

Öncelikle taze fasulyeleri güzelce yıkayıp temizleyin ve saplarını ayıklayın. Ardından orta boyda bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Kıygın soğanı tencereye ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra, ince kıyılmış sarımsakları ilave edip, hafifçe kavurun. Temizlediğiniz taze fasulyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ekleyin. Su ve küp şekeri ilave edip, tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Pişme süresi, fasulyelerin tazeliğine göre değişebilir. Piştikten sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya limon sıkabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes taze fasulye yemeğini sıcak olarak servis etmenizi öneririz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkabilir veya taze maydanozla süsleyebilirsiniz.