Tarif Hakkında

Kerevizin tadını sevmeyenleri bile şaşırtacak bir lezzet harikası! Yeşil elmanın ferahlığı ve pancarın tatlılığı ile kerevizin tadı neredeyse tamamen yok oluyor. Bu enfes salatayı denemeden geçmeyin. Hafif, sağlıklı ve oldukça doyurucu olan bu salata, hem öğle hem de akşam yemekleriniz için mükemmel bir tercih. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem salatanın tadına bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes salata için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet kereviz, 1 adet yeşil elma, 2 adet kırmızı pancar, 3 diş sarımsak, 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, 6 adet bütün ceviz, 8 dal dereotu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle pancarları haşlayıp soğumaya bırakın. Daha sonra kereviz, yeşil elma ve pancarları küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Bir kapta süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu çırpın. Doğranmış kereviz, elma, pancar ve sarımsağı yoğurtlu karışıma ekleyin. Üzerine doğranmış cevizleri ve dereotunu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatayı buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışacak ve salata daha lezzetli hale gelecektir. Son olarak, servis etmeden önce tekrar karıştırın ve afiyetle tüketin!

İpucu

Daha yoğun bir pancar tadı için, pancarları biraz daha uzun süre haşlayabilirsiniz. İsterseniz salatanızı limon suyu ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca, farklı türde cevizler de kullanabilirsiniz. Fındık, badem gibi kuruyemişler de oldukça uyumlu olacaktır.