Muhteşem Bir Lezzet: Ispanaklı Kek

Puf gibi kabararak ağzınızda dağılan bu ispanaklı kek, görüntüsüyle de büyüleyici bir sunum oluşturuyor. En iddialı pastaları bile geride bırakacak kadar lezzetli ve şık olan bu tarifi denediğinizde, herkes sizden tarifini isteyecek. Hafif ıspanak tadı, kekin yumuşak dokusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir ikramlık. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde bulunan basit malzemelerden oluşuyor. Sıra dışı bir lezzet arayanlar için tam bir keşif! Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis süslü kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 3 çay kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 15 adet taze ıspanak yaprağı, 1 paket krem şanti ve 2 su bardağı süt. Öncelikle ıspanak yapraklarını iyice yıkayıp, çok incecik doğrayın. Daha sonra yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Vanilyayı da ilave edip, iyice karıştırın. En son olarak ince ince doğranmış ıspanakları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Süsleme ve Sunum

Kekiniz piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin. Soğuyan keki, hazırladığınız krem şanti ve süt karışımıyla süsleyebilirsiniz. Dilediğiniz gibi süsleyebilir, üzerine meyve parçaları veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Bu, hem kekin lezzetinin daha da oturmasını hem de krem şantinin daha güzel bir şekilde tutmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!