Daha Az Kalorili Bir Lezzet: Fit Profiterol

Tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde atlatmanıza yardımcı olacak muhteşem bir tarifle karşınızdayız! Bu fit profiterol tarifi, klasik profiterolün lezzetinden ödün vermeden daha az kalorili bir alternatif sunuyor. Tam buğday unu ve hurma özü kullanarak hazırlanan hamuru, hafif ve çıtır çıtır bir dokuya sahip. İçerisindeki süt ve yumurta, zengin ve kremalı bir iç dolgu oluşturuyor. Bitter çikolata sosuyla birlikte servis edildiğinde ise damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Bu tarifi denediğinizde, sağlıklı beslenmenin de lezzetli olabileceğini göreceksiniz. Hem kendinizi ödüllendirirken hem de sağlıklı kalabilirsiniz. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve keyifli. Afiyet olsun!

Malzemeler: Sağlıklı ve Lezzetli

Bu tarifte kullanılan malzemeler, sağlığınıza önem verirken lezzetten de ödün vermemenizi sağlıyor. Tam buğday unu, lif açısından zengin bir alternatif sunarken, hurma özü doğal bir tatlandırıcı görevi görüyor. Süt ve yumurta, kremsi bir kıvam sağlarken, bitter çikolata ise tarifimize yoğun bir lezzet katıyor. Mısır nişastası ise hamurun kıvamını dengelemede yardımcı oluyor. İşte fit profiterol için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı hurma özü
  • 1 büyük su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 adet yumurta
  • 120 gram bitter çikolata

Hazırlanış: Adım Adım Fit Profiterol

Bu enfes fit profiterol tarifini hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle, tam buğday ununu, suyu, tereyağını ve hurma özünü bir tencerede kaynatın. Karışım kıvam alıncaya kadar karıştırın. Ardından, süt, şeker, vanilin ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve karışıma yavaşça ekleyin. Mısır nişastasını da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine küçük parçalar halinde sıkın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen profiterolleri soğumaya bırakın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip, soğuyan profiterollerin üzerine gezdirin. İşte bu kadar! Afiyet olsun!